民國五O至七O年代台灣經濟起飛，離島馬祖人為求工作機會陸續移居到桃園從事紡織業，其中以八德地區最為集中，許多馬祖家鄉味也開始在此發散，從陸光街、四維路至廣福路一帶的「大湳市場」，就此成為台灣本島的馬祖滋味集中地，隱藏不少美食。
竹簍裡擺滿剛起鍋的繼光餅，眼看餅還透著餘溫，興奮地想夾上幾塊，老闆急喊：「這批一早被客人訂走了，要吃得再等等！」來自馬祖東莒的姜世壽，國中時隨家人遷居台灣，承襲媽媽的製餅手藝在市場外開了「姜記繼光餅」，小巷內拉起自家鐵門做生意，人潮絡繹不絕，早上六點開張不到十一點售完收工，晚來只能向隅。
